Профессиональный молочный шоколад с содержанием какао 34%, жирностью 38% и содержанием сухого молочного остатка не менее 25%. Отличается гармоничным сливочно-шоколадным вкусом с нотами меда и молока. Подходит для корпусных конфет, шоколадных плиток, ганашей, пралине, муссов, глазирования и приготовления джелато.
